Dailuaine 11 ans (par Watt Whisky) Single Malt Scotch Whisky

Notes de dégustation :

• Nez : Fruits du verger comme les pommes et les poires, légère influence du sherry avec des notes de noix, d'amandes, de cannelle et de gingembre.
• Bouche : Texture moelleuse et crémeuse, avec du poivre noir, de la vanille beurrée et des fruits frais comme l'ananas, le melon en conserve et la tarte aux pommes. Une touche d'agrumes avec un boisé et des épices plus subtils.
• Finale : Équilibrée avec de douces notes de sherry, mettant en valeur les fruits secs et les épices chaudes, ajoutant de la complexité sans dominer le caractère des fruits frais.

Résumé:

Cette édition Watt Whisky du Dailuaine 11 ans, distillé en 2012 et mis en bouteille en 2023 à 58,8 % vol., offre une combinaison unique de fruits frais du verger et d'une délicate influence du sherry provenant d'un fût de sherry de remplissage. Ce single malt équilibré, d'une complexité subtile, est idéal pour les amateurs de whiskies fruités et légèrement épicés, avec une touche de sherry sans être trop riche. Produite à seulement 552 bouteilles, cette édition limitée met en valeur le profil naturel du whisky Dailuaine.