Inspiré du blues rock du Sud profond, Debt Collector est un whisky de style américain élaboré à partir d'un mélange de maïs, d'orge et de seigle. Il est fermenté avec une levure issue du Kentucky Bourbon et Il a ensuite été élevé en fûts de chêne américain vierge pendant 3 ans et dilué à 50 % avant d'être mis en bouteille. C'est le tout premier whisky de maïs de style américain produit à Londres, et c'est un whisky au goût incroyable.
Type de malt : Maïs (majorité), Orge, Seigle
Nez : Cerise croquante, caramel et vanille légère
Palais: Forte viscosité associée à de riches notes de chêne vanillé et de caramel