Critique du Single Malt Oloroso en petite quantité de la distillerie anglaise
L'English Oloroso Cask est un single malt non tourbé issu du mariage de trois fûts frères. Vieilli en fûts Oloroso de haute qualité, il offre de riches arômes de caramel, de pomme et de chocolat. Ce whisky non filtré à froid présente une coloration naturelle et une finale longue et sèche, soulignant son caractère raffiné.
Nez : Beaucoup d'arômes de caramel riche, de pommes et de chocolat
Palais : Débute par des fruits rouges juteux , puis une pâtisserie au beurre avec une pointe de raisin sec et de caramel .
Finale : Une finale longue avec du chêne sec et une finale légèrement épicée.